調理器具

何だか寒くなってきましたね。
そろそろ鍋料理が恋しい季節です。
そんな訳で、今日は料理の話題。

私は東京で住んでいたアパートのキッチンで
調理に２口のガスコンロを使用していました。

それが引っ越してきてから
１口のIHクッキングヒーターに変わってしまい、
これまで使っていた鍋やキャンプ用の器具も使えず
しばらくは調理ができない状態になってしまいました。

このまま外食ばかりだと出費は大きいし、
そのうち飽きてしまうので、
とりあえず簡単な調理ができるように、
IH対応の鍋とフライパン、お湯を沸かすためのポットを購入してきました。

配置はこんな感じ。

試しにパスタを茹でて
レトルトのソースで食べてみました。

写真を見ていただくと分かる通り、
調理スペースも中鍋を置ける程度しかないので
パスタを茹でながらソースを温めたりすることができません。

今回はキャンプのシングルバーナー調理をヒントに、
先にポットで１～２Lほどのお湯を沸かしてから
鍋に湯を沸かしてパスタを茹で、
お湯を切ったら
ポットの湯を鍋に移して再加熱しながらレトルトを温めました。

単身者向けの１LDKマンションなので、
キッチンでの本格的な料理は想定しておらず、
仕方のないことではありますが、
ちゃんとした料理にチャレンジするなら
キャスター付の簡易調理台などを追加して、
卓上ヒーターを併用するなど工夫する必要がありますね。

あと、コッヘルでご飯も炊けなくなってしまったので
炊飯器も購入しなくては・・・。

IH対応の炊飯鍋もあるようですが、１～２万円。
タイガーや象印のマイコン炊飯器が５０００～８０００円なので、う～ん微妙。
「ごはんの味」優先なら炊飯鍋ですが、
ヒーターが使えなくなるので炊飯器かなぁ。

最後に火がないので熱気も少なく、
夏場はいいと思いますが、
料理をしてる気分が出ないのが最大のネックかと･･･。

これまで中華鍋をメインに調理を行っていて
火を操ってこそ料理人なイメージがあったので、
電気自動車と同じで、ちょっと面白味に欠けますよね。

やっぱ、料理好きはガスなのか。

皆さんはどう思いますか？