とさでいず

愛車DJデミオのカーライフを中心に自転車、バイク、高知のおすすめスポット、写真についてなど色々と書いています

コンビニおにぎりの焼飯(チャーハン)

今年はGWの休みが取得できず
キャンプやツーリングに出る事はできなかった。

最終日の6日は休日となっていたものの
雨も降っている事もあり、
外出は控えて自宅でキャンプ用のコッヘルを使い
簡単な料理を作ってみた。



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コンビニおにぎりの焼飯(チャーハン)

材料は
・コンビニおにぎり×1
・ツナ缶×1
・卵×1
・塩、コショウを少々

使用する道具は
・フライパン(中華なべなら更に良い)
・箸かスプーン

基本的にはオートキャンプなどのレジャーではなく
 水が少なく炊飯が難しい登山やバックパッキングなど
ソロキャンプで向けのレシピだ。

使うおにぎりはシーチキン以外の
梅、シャケ、タラコ、高菜などがオススメ。

ちなみに卵がなくても比較的おいしくできるし、
お好みでチャーシューなどを加えても良い。
今回は乾燥の「わけぎ」を使用。



1、ツナ缶を少しだけ開けてフタのスキマから
  オイルのみをフライパンに出し、ストーブ(バーナー)で温める。

2、ある程度温めたフライパンに卵を落とし、素早く溶く。
  他に容器がある場合には、卵を予め溶いておくと楽だ。

3、溶いた卵が固まる前におにぎりのご飯のみを落とし、
  スプーンなどで崩しながら卵をからめる。

4、ご飯にある程度の卵がからんだら、缶に残ったツナを落として更に炒め、
  水気が少なくなったら、好みで塩・コショウを加え、
  最後におにぎりのノリを千切ってふりかければ出来上がり。


冷たく味気ないコンビニのおにぎりが、
フィールドで温かいチャーハンになるし、
そこそこのボリュームがあるので
キャンプ場での朝食などにも向いているかもしれない。
カップの味噌汁などがあれば更に嬉しいかな。