コンビニおにぎりの焼飯（チャーハン）

今年はＧＷの休みが取得できず
キャンプやツーリングに出る事はできなかった。

最終日の６日は休日となっていたものの
雨も降っている事もあり、
外出は控えて自宅でキャンプ用のコッヘルを使い
簡単な料理を作ってみた。

コンビニおにぎりの焼飯（チャーハン）

材料は
・コンビニおにぎり×１
・ツナ缶×１
・卵×１
・塩、コショウを少々

使用する道具は
・フライパン（中華なべなら更に良い）
・箸かスプーン

基本的にはオートキャンプなどのレジャーではなく
　水が少なく炊飯が難しい登山やバックパッキングなど
ソロキャンプで向けのレシピだ。

使うおにぎりはシーチキン以外の
梅、シャケ、タラコ、高菜などがオススメ。

ちなみに卵がなくても比較的おいしくできるし、
お好みでチャーシューなどを加えても良い。
今回は乾燥の「わけぎ」を使用。

１、ツナ缶を少しだけ開けてフタのスキマから
　　オイルのみをフライパンに出し、ストーブ（バーナー）で温める。

２、ある程度温めたフライパンに卵を落とし、素早く溶く。
　　他に容器がある場合には、卵を予め溶いておくと楽だ。

３、溶いた卵が固まる前におにぎりのご飯のみを落とし、
　　スプーンなどで崩しながら卵をからめる。

４、ご飯にある程度の卵がからんだら、缶に残ったツナを落として更に炒め、
　　水気が少なくなったら、好みで塩・コショウを加え、
　　最後におにぎりのノリを千切ってふりかければ出来上がり。

冷たく味気ないコンビニのおにぎりが、
フィールドで温かいチャーハンになるし、
そこそこのボリュームがあるので
キャンプ場での朝食などにも向いているかもしれない。
カップの味噌汁などがあれば更に嬉しいかな。