とさでいず

愛車DJデミオのカーライフを中心に自転車、バイク、高知のおすすめスポット、写真についてなど色々と書いています

2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

関孫六で高知の初秋の味覚!幻の「メジカの新子」をさばいてみた

こんにちは、Hiroです。 高知の晩夏から初秋にかけて、1年で8月中旬から9月半ばまでの1ヶ月ほどしか食べることができない旬の味覚があります。 それは「メジカのシンコ」という食べ物なのですが、実は私は高知県の出身でありながら、Uターンするまでその存在…